Reserveren

Oh la la l’amour! Op Valentijnsdag vieren we de liefde. Met verfijnde eenvoud en oog voor het seizoen zetten we allerlei heerlijks op tafel. En omdat dit een dag is waarop we proosten op jullie, starten we met bubbels en een amuse. Reserveer jij een tafeltje voor jou en je geliefde? Wij zorgen voor de rest.

diner: 49,5 euro p.p. | wijnarrangement: 26,5 euro p.p.

Valentijnsdag diner

AMUSE & BUBBELS

komkommer | cress borage | zwarte olijf | prosecco

VOORGERECHTEN

BRIE
krokante brie de meaux | mango | cerise tomaat | gerookte amandel | bieslook | roze peperdressing

RUND
steak tartaar | ei | brioche brood | rode ui | frisee | truffelmayonaise

ZALM
gerookte zalm | gamba | sesam | komkommer | gele biet | kruidenmayonaise

TUSSENGERECHT

PADDENSTOELEN
bospaddenstoelen | gnocchi | truffelroom | pastinaak | waterkers | parmezaan

HOOFDGERECHTEN

HEILBOT
gebakken heilbotfilet | polenta | spitskool | wortel | kreeftensaus

KALF
gegrilde kalfsoester | roseval | courgette | paprika | ui | aubergine |
salie boter | rode wijn saus

COURGETTE
gevulde courgette | bospeen | prei | sesam | knoflook | kruiden | bloemen | soja | stroop van oerbiet

NAGERECHTEN

AARDBEIEN
aardbeien | merengue | witte chocolade | dragon roomijs

KAAS
boerenkazen | noten | druiven | brioche brood

Op de hoogte blijven van onze acties