Reserveren

Feesten en partijen

U vindt ons in een rijksmonument uit 1860 grenzend aan het oude centrum van Maarssendorp met een prachtig terras aan de Vecht. Naast ons pand loopt het oude grachtje, een vroegere verbinding tussen Amsterdam en Utrecht. Le Brasseur heeft een prachtig terras op de Vecht. Dit terras biedt plaats aan circa 70 gasten. De romantische ligging op een houten steiger biedt een mooie gelegenheid om te genieten van het mooie weer.

Wij bieden voor elke gelegenheid een passend arrangement aan. Voor feesten of een gezellige borrel. Bijvoorbeeld in een aparte ruimte in ons restaurant, die van alle gemakken is voorzien: van borreltafel en versiering tot beamer en flip-over. Uiteraard is er draadloos internet aanwezig.

De ruimte kenmerkt zich door de warme inrichting met een sfeervolle gashaard. Een moderne maar informele omgeving. Daarnaast heeft u toegang tot de besloten binnentuin vanuit de erker. De ruimte biedt plaats aan 50 gasten voor diner tot 80 gasten voor een feest of walking diner.

Drank

Voor uw gelegenheid heeft u de mogelijkheid om losse drankjes te bestellen of vooraf een drankarrangement af te spreken. Wij bieden hiervoor 2 verschillende arrangementen aan.

Binnenlands gedestilleerd arrangement
koffie, thee, frisdrank, bier, huiswijnen, port, sherry, vermouth en jenevers.

1 uur arrangement €7,5
2 uur arrangement €13
3 uur arrangement €18,5
4 uur arrangement €24

Buitenlands gedestilleerd arrangement
binnenlands gedestilleerd arrangement aangevuld met binnenlands gedestilleerd dranken en likeuren (exclusief whiskeys en cognacs).

1 uur arrangement €13
2 uur arrangement €19
3 uur arrangement €25
4 uur arrangement €31

Borrel

Uw borrel vullen wij graag aan met een passend borrel garnituur. We hebben hierbij de keuze uit koude en warme hapjes. U kunt zelf uw garnituur samenstellen of kiezen voor één van onze arrangementen:

Eenvoudig & precies genoeg €7 p.p.

– bitterballen | mosterd
– gamba’s | knoflookolie
– geitenkaasstengels | honing-mosterdmayonaise
– boerenlandbrood | kerrie-pestomayonaise | olijfolie

Eenvoud met extra’s €9 p.p.

– bitterballen | mosterd
– gamba’s | knoflookolie
– geitenkaasstengels | honing-mosterdmayonaise
– dim sum | pulled pork | chilisaus
– tortilla chips | salsa | kaas | crème fraîche | chili saus
– boerenlandbrood | kerrie-pestomayonaise | olijfolie

Alles erop en eraan €11 p.p.

– bitterballen | mosterd
– gamba’s | knoflookolie
– geitenkaasstengels | honing-mosterdmayonaise
– dim sum | pulled pork | chilisaus
– gefrituurde inktvisringen | kreeftenmayonaise
– gerookte amandelen | gemarineerde olijven
– tortilla chips | salsa | kaas | crème fraîche | chili saus
– boerenlandbrood | kerrie-pestomayonaise | olijfolie

Diner

3-GANGEN €36 p.p.

Voorgerechten

RUND
carpaccio | notensla | parmezaan | kappertjes | tomaat | truffelmayonaise

ZALM
gemarineerde zalm | sojabonen | radijs | lotuswortel | hangop | kerriemayonaise

TALEGGIO
gefrituurde taleggio | rode ui | gele paprika | rucola | spinazie | waterkers | olijf | basilicumdressing

Hoofdgerechten

RUND
gebakken diamanthaas | beukenzwam | sugarsnaps | cherry tomaat | bearnaise | huisgemaakte friet | mayonaise

VISPARADE
roodbaarsfilet | gamba | kabeljauw | coquille | doperwten | bospeen | risotto | kreeftensaus

PADDENSTOELEN
paddenstoelen ravioli | paddenstoelensalade | bimi | gepocheerd ei | truffelsaus | rucola | parmezaan

Nagerechten

OLIJFOLIE
olijfolieroomijs | mango | pistache | kletskop

KAAS
3 boerenkazen | noten | appelstroop |
suikerbrood

FRIANDISES
huisgemaakte zoetigheden | koffie of thee

4-gangen  €42 p.p.

Voorgerechten

VARKEN
prosciutto | appel | pistache | cashewnoten | rode wijn kletskop | aceto-balsamicodressing

ZWAARDVIS
zwaardvis | inktvis | komkommer | saffraan | citroen | kreeftenmayonaise

BIET
dungesneden biet | paddenstoelen | geitenkaas | walnoten | rucola | 5-spicedressing

Tussengerechten

KREEFT
kreeftensoep | gamba | cognacroom

ASPERGE
aspergesoep | ei | pulled pork | brioche

Hoofdgerechten

LAM
lamsrollade | asperge | tuinbonen | schorseneren | zoete aardappel | hollandaise

ZEETONG
gebakken hele zeetong | mosterdgnocchi | koolsla | komkommer | radijs | rettich | limoen

PADDENSTOELEN
paddenstoelen ravioli | paddenstoelensalade | bimi | gepocheerd ei | truffelsaus | rucola | parmezaan

Nagerechten

AARDBEIEN
aardbeien | witte chocolade | millefeuille | aardbeiensorbetijs

KAAS
3 boerenkazen | noten | appelstroop | suikerbrood

FRIANDISES
huisgemaakte zoetigheden | koffie of thee

Walking dinner

5 gangen €36 p.p.

Houdt u er niet van om aan tafel te dineren? Dan is een walking diner wellicht iets voor u. Daarbij serveren we elk half uur een culinair hoogstandje op een trendy servies. Gasten hoeven niet de hele avond aan dezelfde tafel te blijven staan of zitten en ook niet in de rij te staan bij een buffet. Kortom: dineren in een informele setting met steeds een andere gesprekspartner.

VOORGERECHT

RUND
runder-tataki | bosui | bospeen | komkommer | Romeinse sla | cassave | sesamdressing

TUSSENGERECHT

BIET
dungesneden biet | paddenstoelen | geitenkaas | walnoten | rucola | 5-spicedressing

SOEP

KREEFT
kreeftensoep | gamba | cognacroom

HOOFDGERECHT

LAM
lamsrollade | asperge | tuinbonen | schorseneren | zoete aardappel | hollandaise

NAGERECHT

OLIJFOLIE
olijfolieroomijs | mango | pistache | kletskop

Op de hoogte blijven van onze acties