U vindt ons in een rijksmonument uit 1860 grenzend aan het oude centrum van Maarssendorp met een prachtig terras aan de Vecht. Naast ons pand loopt het oude grachtje, een vroegere verbinding tussen Amsterdam en Utrecht.

Le Brasseur heeft in het sfeervolle restaurant een aparte ruimte waar u een mooi feest kunt geven voor elke gelegenheid. De prachtige omgeving, praktische ligging en de moderne apparatuur die wij bieden, maakt deze ruimte bijzonder geschikt voor een geslaagde borrel, besloten diner of feest. Wij zijn uitermate flexibel in het invullen van uw dag en/of avond. Wij bieden voor elke gelegenheid een passend arrangement aan.

De ruimte kenmerkt zich door de warme inrichting met een sfeervolle gashaard. Een moderne maar informele omgeving. Daarnaast heeft u toegang tot de besloten binnentuin vanuit de erker. De ruimte biedt plaats aan 50 gasten voor diner tot 80 gasten voor een feest of walking diner.

U vindt ons in een rijksmonument uit 1860 grenzend aan het oude centrum van Maarssendorp met een prachtig terras aan de Vecht. Naast ons pand loopt het oude grachtje, een vroegere verbinding tussen Amsterdam en Utrecht.

Le Brasseur heeft in het sfeervolle restaurant een aparte ruimte waar u een mooi feest kunt geven voor elke gelegenheid. De prachtige omgeving, praktische ligging en de moderne apparatuur die wij bieden, maakt deze ruimte bijzonder geschikt voor een geslaagde borrel, besloten diner of feest. Wij zijn uitermate flexibel in het invullen van uw dag en/of avond. Wij bieden voor elke gelegenheid een passend arrangement aan.

De ruimte kenmerkt zich door de warme inrichting met een sfeervolle gashaard. Een moderne maar informele omgeving. Daarnaast heeft u toegang tot de besloten binnentuin vanuit de erker. De ruimte biedt plaats aan 50 gasten voor diner tot 80 gasten voor een feest of walking diner.

U vindt ons in een rijksmonument uit 1860 grenzend aan het oude centrum van Maarssendorp met een prachtig terras aan de Vecht. Naast ons pand loopt het oude grachtje, een vroegere verbinding tussen Amsterdam en Utrecht.

Le Brasseur heeft in het sfeervolle restaurant een aparte ruimte waar u een mooi feest kunt geven voor elke gelegenheid. De prachtige omgeving, praktische ligging en de moderne apparatuur die wij bieden, maakt deze ruimte bijzonder geschikt voor een geslaagde borrel, besloten diner of feest. Wij zijn uitermate flexibel in het invullen van uw dag en/of avond. Wij bieden voor elke gelegenheid een passend arrangement aan.

De ruimte kenmerkt zich door de warme inrichting met een sfeervolle gashaard. Een moderne maar informele omgeving. Daarnaast heeft u toegang tot de besloten binnentuin vanuit de erker. De ruimte biedt plaats aan 50 gasten voor diner tot 80 gasten voor een feest of walking diner.

Bruiloft
FEESTARRANGEMENTEN
FEESTARRANGEMENTEN

DRANKEN

Voor uw gelegenheid heeft u de mogelijkheid om losse drankjes te bestellen of vooraf een drankarrangement af te spreken. Wij bieden hiervoor 2 verschillende arrangementen aan.

Binnenlands gedestilleerd arrangement
koffie, thee, frisdrank, bier, huiswijnen, port, sherry, vermouth en jenevers.

1 uur arrangement  € 7,-
2 uur arrangement  € 12,-
3 uur arrangement  € 17,-
4 uur arrangement  € 22,-

Buitenlands gedestilleerd arrangement
binnenlands gedestilleerd arrangement aangevuld met binnenlands gedestilleerd dranken en likeuren (exclusief whiskeys en cognacs).

1 uur arrangement  € 12,-
2 uur arrangement  € 17,-
3 uur arrangement  € 22,-
4 uur arrangement  € 27,-

BORREL

Uw borrel vullen wij graag aan met een passend borrel garnituur. We hebben hierbij de keuze uit koude en warme hapjes. U kunt zelf uw garnituur samenstellen of kiezen voor één van onze arrangementen:

eenvoudig & precies genoeg
€ 6,50 per persoon

– bitterballen | mosterd
– gamba’s | knoflookolie
– paddenstoelenbitterbal | truffelmayonaise
– boerenlandbrood | kerrie-pestomayonaise | olijfolie

eenvoud met extra's
€ 8,50 per persoon

– bitterballen | mosterd
– gamba’s | knoflookolie
– paddenstoelenbitterbal | truffelmayonaise
– geitenkaasstengel |honing-mosterdmayonaise
– tortilla chips | salsa | kaas | crème fraîche | chili saus
– boerenlandbrood | kerrie-pestomayonaise | olijfolie

alles erop en eraan
€ 10,50 per persoon

– bitterballen | mosterd
– gamba’s | knoflookolie
– paddenstoelenbitterbal | truffelmayonaise
– dim sum | pulled pork | chilisaus
– geitenkaasstengel |honing-mosterdmayonaise
– tortilla chips | salsa | kaas | crème fraîche | chili saus
– gerookte amandelen | olijven
– boerenlandbrood | kerrie-pestomayonaise | olijfolie

DRANKEN

Voor uw gelegenheid heeft u de mogelijkheid om losse drankjes te bestellen of vooraf een drankarrangement af te spreken. Wij bieden hiervoor 2 verschillende arrangementen aan.

Binnenlands gedestilleerd arrangement
koffie, thee, frisdrank, bier, huiswijnen, port, sherry, vermouth en jenevers.

1 uur arrangement  € 7,-
2 uur arrangement  € 12,-
3 uur arrangement  € 17,-
4 uur arrangement  € 22,-

Buitenlands gedestilleerd arrangement
binnenlands gedestilleerd arrangement aangevuld met binnenlands gedestilleerd dranken en likeuren (exclusief whiskeys en cognacs).

1 uur arrangement  € 12,-
2 uur arrangement  € 17,-
3 uur arrangement  € 22,-
4 uur arrangement  € 27,-

BORREL

Uw borrel vullen wij graag aan met een passend borrel garnituur. We hebben hierbij de keuze uit koude en warme hapjes. U kunt zelf uw garnituur samenstellen of kiezen voor één van onze arrangementen:

le brasseur - eenvoudig & precies genoeg
€ 6,50 per persoon

– bitterballen | mosterd
– gamba’s | knoflookolie
– paddenstoelenbitterbal | truffelmayonaise
– boerenlandbrood | kerrie-pestomayonaise | olijfolie

 

le brasseur - eenvoud met extra's
€ 8,50 per persoon

– bitterballen | mosterd
– gamba’s | knoflookolie
– paddenstoelenbitterbal | truffelmayonaise
– geitenkaasstengel |honing-mosterdmayonaise
– tortilla chips | salsa | kaas | crème fraîche | chili saus
– boerenlandbrood | kerrie-pestomayonaise | olijfolie

le brasseur - alles erop en eraan
€ 10,50 per persoon

– bitterballen | mosterd
– gamba’s | knoflookolie
– paddenstoelenbitterbal | truffelmayonaise
– dim sum | pulled pork | chilisaus
– geitenkaasstengel |honing-mosterdmayonaise
– tortilla chips | salsa | kaas | crème fraîche | chili saus
– gerookte amandelen | olijven
– boerenlandbrood | kerrie-pestomayonaise | olijfolie

DINERARRANGEMENTEN
DINERARRANGEMENTEN

3-GANGEN

€ 35 per persoon

VOORGERECHTEN

RUND
carpaccio | notensla | parmezaan | kappertjes | tomaat |truffelmayonaise

TONIJN
tonijntartaar | tomaat | zuurdesem | paprika | rode ui | courgette | yoghurtdressing

BIET
gele biet | gemengde sla | hazelnoot | paddenstoelenbitterbal| honingdressing

HOOFDGERECHTEN

RUND
gegrilde bavette | truffelboter | rode uien | paddenstoelen | huisgemaakte friet |mayonaise

FRUITS DE MER
gamba | inktvis | mosselen | vongole | risotto | peterselie | ui | prei | knoflookboter

ROCHEBARON
gefrituurde blauwaderkaas | tomaat tarte tatin | courgette | melous-ui | acetostroop

NAGERECHTEN

CHOCOLADE
chocolade parfait | witte chocolade schotsen | vanille saus | slagroomtruffel

KAAS
3 boerenkazen | noten | appelstroop | zuurdesem

FRIANDISES
huisgemaakte zoetigheden | koffie of thee

4-GANGEN

€ 41 per persoon

VOORGERECHTEN

BOTERVIS
gegrilde botervisfilet | garnalen | appel | limoenkaviaar | kerriemayonaise

RUND
steak tartaar | ei | augurk | ui | peterselie | steak tartaar saus

BIET
gele biet | gemengde sla | hazelnoot | paddenstoelenbitterbal | truffelmayonaise

TUSSENGERECHTEN

KREEFT
kreeftensoep | gamba | cognacroom

TOMAAT
pomodori-kaneelsoep | geitenkaasstengel

HOOFDGERECHTEN

RODE POON
rode poonfilet | groene asperge | bospeen | zeekraal | aardappelpuree | hollandaise

EEND
eendenborst | koolrabi | zoete aardappel | sugar snaps | gevogelte jus

ROCHEBARON
gefrituurde blauwaderkaas | tomaat tarte tatin | courgette | acetostroop

NAGERECHTEN

AARDBEIEN
aardbeien | wodka-aardbeiensaus | pepertuille | yoghurtijs

KAAS
3 boerenkazen | noten | appelstroop | zuurdesem

FRIANDISES
huisgemaakte zoetigheden | koffie of thee

WALKING DINNER

5 gangen € 35 per persoon

Houdt u er niet van om aan tafel te dineren? Dan is een walking diner wellicht iets voor u. Daarbij serveren we elk half uur een culinair hoogstandje op een trendy servies. Gasten hoeven niet de hele avond aan dezelfde tafel te blijven staan of zitten en ook niet in de rij te staan bij een buffet. Kortom: dineren in een informele setting met steeds een andere gesprekspartner.

VOORGERECHT

RUND
steak tartaar | ei | augurk | ui | peterselie | steak tartaar saus

TUSSENGERECHT

GAMBA
salade gamba | mango | romeinse sla | cassave | roze peper dressing

SOEP

TOMAAT
pomodori kaneelsoep | geitenkaasstengel

HOOFDGERECHT

RUND
gegrilde bavette | truffelboter | rode uien | paddenstoelen | huisgemaakte frites | mayonaise

NAGERECHT

OLIJFOLIE
olijfolieroomijs | mango | pistache | kletskop

DINER 3-GANGEN

€ 35 per persoon

VOORGERECHTEN

RUND
carpaccio | notensla | parmezaan | kappertjes | tomaat |truffelmayonaise

TONIJN
tonijntartaar | tomaat | zuurdesem | paprika | rode ui | courgette | yoghurtdressing

BIET
gele biet | gemengde sla | hazelnoot | paddenstoelenbitterbal| honingdressing

HOOFDGERECHTEN

RUND
gegrilde bavette | truffelboter | rode uien | paddenstoelen | huisgemaakte frites | mayonaise

FRUITS DE MER
gamba | inktvis | mosselen | vongole | risotto | peterselie | ui | prei | knoflookboter

ROCHEBARON
gefrituurde blauwaderkaas | tomaat tarte tatin | courgette | melous-ui | acetostroop

NAGERECHTEN

CHOCOLADE
chocolade parfait | witte chocolade schotsen | vanille saus | slagroomtruffel

KAAS
3 boerenkazen | noten | appelstroop | zuurdesem

FRIANDISES
huisgemaakte zoetigheden | koffie of thee

DINER 4-GANGEN

€ 41 per persoon

VOORGERECHTEN

BOTERVIS
gegrilde botervisfilet | garnalen | appel | limoenkaviaar | kerriemayonaise

RUND
steak tartaar | ei | augurk | ui | peterselie | steak tartaar saus

BIET
gele biet | gemengde sla | hazelnoot | paddenstoelenbitterbal | truffelmayonaise

TUSSENGERECHTEN

KREEFT
kreeftensoep | gamba | cognacroom

TOMAAT
pomodori-kaneelsoep | geitenkaasstengel

HOOFDGERECHTEN

RODE POON
rode poonfilet | groene asperge | bospeen | zeekraal | aardappelpuree | hollandaise

EEND
eendenborst | koolrabi | zoete aardappel | sugar snaps | gevogelte jus

ROCHEBARON
gefrituurde blauwaderkaas | tomaat tarte tatin | courgette | acetostroop

NAGERECHTEN

AARDBEIEN
aardbeien | wodka-aardbeiensaus | pepertuille | yoghurtijs

KAAS
3 boerenkazen | noten | appelstroop | zuurdesem

FRIANDISES
huisgemaakte zoetigheden | koffie of thee

WALKING DINNER

5-gangen: € 35 per persoon

Houdt u er niet van om aan tafel te dineren? Dan is een walking diner wellicht iets voor u. Daarbij serveren we elk half uur een culinair hoogstandje op een trendy servies. Gasten hoeven niet de hele avond aan dezelfde tafel te blijven staan of zitten en ook niet in de rij te staan bij een buffet. Kortom: dineren in een informele setting met steeds een andere gesprekspartner.

VOORGERECHT

RUND
steak tartaar | ei | augurk | ui | peterselie | steak tartaar saus

TUSSENGERECHT

GAMBA
salade gamba | mango | romeinse sla | cassave | roze peper dressing

SOEP

TOMAAT
pomodori kaneelsoep | geitenkaasstengel

HOOFDGERECHT

RUND
gegrilde bavette | truffelboter | rode uien | paddenstoelen | huisgemaakte frites | mayonaise

NAGERECHT

OLIJFOLIE
olijfolieroomijs | mango | pistache | kletskop

DINER 3-GANGEN

€ 35 per persoon

VOORGERECHTEN

RUND
carpaccio | notensla | parmezaan | kappertjes | tomaat |truffelmayonaise

TONIJN
tonijntartaar | tomaat | zuurdesem | paprika | rode ui | courgette | yoghurtdressing

BIET
gele biet | gemengde sla | hazelnoot | paddenstoelenbitterbal| honingdressing

HOOFDGERECHTEN

RUND
gegrilde bavette | truffelboter | rode uien | paddenstoelen | huisgemaakte frites | mayonaise

FRUITS DE MER
gamba | inktvis | mosselen | vongole | risotto | peterselie | ui | prei | knoflookboter

ROCHEBARON
gefrituurde blauwaderkaas | tomaat tarte tatin | courgette | melous-ui | acetostroop

NAGERECHTEN

CHOCOLADE
chocolade parfait | witte chocolade schotsen | vanille saus | slagroomtruffel

KAAS
3 boerenkazen | noten | appelstroop | zuurdesem

FRIANDISES
huisgemaakte zoetigheden | koffie of thee

DINER 4-GANGEN

€ 41 per persoon

VOORGERECHTEN

BOTERVIS
gegrilde botervisfilet | garnalen | appel | limoenkaviaar | kerriemayonaise

RUND
steak tartaar | ei | augurk | ui | peterselie | steak tartaar saus

BIET
gele biet | gemengde sla | hazelnoot | paddenstoelenbitterbal | truffelmayonaise

TUSSENGERECHTEN

KREEFT
kreeftensoep | gamba | cognacroom

TOMAAT
pomodori-kaneelsoep | geitenkaasstengel

HOOFDGERECHTEN

RODE POON
rode poonfilet | groene asperge | bospeen | zeekraal | aardappelpuree | hollandaise

EEND
eendenborst | koolrabi | zoete aardappel | sugar snaps | gevogelte jus

ROCHEBARON
gefrituurde blauwaderkaas | tomaat tarte tatin | courgette | acetostroop

NAGERECHTEN

AARDBEIEN
aardbeien | wodka-aardbeiensaus | pepertuille | yoghurtijs

KAAS
3 boerenkazen | noten | appelstroop | zuurdesem

FRIANDISES
huisgemaakte zoetigheden | koffie of thee

WALKING DINNER

5-gangen: € 35 per persoon

Houdt u er niet van om aan tafel te dineren? Dan is een walking diner wellicht iets voor u. Daarbij serveren we elk half uur een culinair hoogstandje op een trendy servies. Gasten hoeven niet de hele avond aan dezelfde tafel te blijven staan of zitten en ook niet in de rij te staan bij een buffet. Kortom: dineren in een informele setting met steeds een andere gesprekspartner.

VOORGERECHT

RUND
steak tartaar | ei | augurk | ui | peterselie | steak tartaar saus

TUSSENGERECHT

GAMBA
salade gamba | mango | romeinse sla | cassave | roze peper dressing

SOEP

TOMAAT
pomodori kaneelsoep | geitenkaasstengel

HOOFDGERECHT

RUND
gegrilde bavette | truffelboter | rode uien | paddenstoelen | huisgemaakte frites | mayonaise

NAGERECHT

OLIJFOLIE
olijfolieroomijs | mango | pistache | kletskop